25 DiCEMBRE 2020 – Pranzo di natale
PRANZO DI NATALE
ANCHE D’ ASPORTO
GRADITA LA RISERVAZIONE
ANTIPASTO
Fagottino di pasta fillo, ripieno con una purea di cavolfiore
aromatizzato con pepe della valle Maggia e
decorato con una julienne di porri croccanti
PRIMO
Mezzelune artigianali al brasato di manzo
con crema di piselli e mirtilli freschi
PRIMO SECONDO
Cappone tradizionale
Oppure
Filetto di vitello alla Wellington
accompagnati con salsa al Calvados e mele speziate
Patate novelle e broccoli con lamelle di mandorle tostate
Dessert
Composizione Natalizia