Paté d’Anatra Maison
su crostini di pane integrale
decorati con castagne glassata e ribes

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Mezzelune ripiene
al brasato di Manzo aromatizzate con funghi porcini

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Cappone tradizionale

O

*Noce di vitello glassata
specchiata su salsa al “Grand Marnier”
accompagnati con dischetto di rösti di patate e caponata di verdure

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*Tronchetto di Natale

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Panettone di Natale con salsa all’inglese
e coppetta di Moscato dolce

Chf 65.-